Jdi na obsah Jdi na menu

Utopenci z Březiny

¾ litru vody

4 dcl octa

7 dkg cukru krystal (4 rovné polévkové lžíce)

3 dkg soli (2 vrchovaté pol. lžíce)

3 bobkové listy

5 kuliček NK

 

5 minut povařit a teplé nalít na špekáčky

 

Špekáčky nakrojit, proložit cibulí, popřípadě feferonkou a skládat do vrstev. Druhá varianta, kterou asi používáme častěji je špekáčky rozkrojit na půl a do sklenic také vkládat pěkně po vrstvách. Jsou dříve ke snězení :) 

Jednotlivé vrstvy prokládáme znovu cibulí, čerstvou červenou paprikou a čerstvým zelím. Když máme nějaký zbytek třeba pálivějších "rohů" klidně je tam dáme taky, jsou potom pikantnější.

 

Náhledy fotografií ze složky utopenci