Pečené vepřové maso s kapustou
13. 3. 2016
¾ kg vepřového masa (plec nebo jiné)
½ hlávky čerstvé kapusty
1 střední cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce sádla (podle toho, jaké jsme použili maso)
¼ l vývaru (nebo voda)
Sůl
Pepř
Kmín
Do plechu dáme cibuli nakrájenou na kolečka a drcený česnek, maso nakrájené na kostky, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme sádlo, vývar nebo vodu a dáme péct zakryté do vyhřáté trouby. Jakmile je maso téměř měkké, přisypeme kapustu, nakrájenou na tenké nudličky a promícháme s vypečenou šťávou, opepříme a odkryté pomalu podusíme, dokud kapusta i maso nezměknou. Jako příloha se hodí brambory.
Náhledy fotografií ze složky Kapusta pro chlapa
